Shake-urile proteice pot înlocui o masă? Ce spune un nutriționist

Tot mai mulți oameni renunță la o masă obișnuită în favoarea unui shake proteic. Specialiștii atrag atenția că obiceiul, numit "protein maxxing", vine cu riscuri pe care puțini le iau în calcul.

Fenomenul s-a răspândit rapid pe rețelele sociale, acolo unde adulții caută metode rapide de a-și crește aportul zilnic de proteine. Potrivit publicației The Independent, tot mai mulți aleg o băutură proteică în locul unui prânz sau al unei cine clasice, convinși că fac un schimb sănătos.

Ce înseamnă, de fapt, "protein maxxing"

Termenul descrie practica de a maximiza consumul de proteine prin orice mijloc posibil: shake-uri, batoane, pulberi adăugate în cafea sau iaurt. Mulți dintre cei care adoptă acest stil alimentar urmăresc creșterea masei musculare sau pierderea în greutate și cred că un shake poate înlocui fără probleme o masă gătită.

Nutriționiștii nu resping ideea în totalitate. Un shake proteic poate fi, într-adevăr, o soluție eficientă pentru a completa un gol din dietă, mai ales în zilele aglomerate când nu există timp pentru o masă completă.

De ce nu e o soluție pe termen lung

Problema apare atunci când băutura devine înlocuitor permanent al mesei, nu excepția. O masă obișnuită nu înseamnă doar proteine: aduce fibre, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase pe care un shake, oricât de bine formulat, rareori le oferă în aceleași proporții.

Specialiștii avertizează că, în mod ideal, cea mai mare parte a nutrienților ar trebui să provină dintr-o alimentație echilibrată, nu din suplimente lichide. Folosit constant ca substitut, shake-ul riscă să creeze dezechilibre nutriționale greu de observat pe termen scurt, dar care se acumulează în timp.

Rămâne, totuși, o unealtă utilă atunci când e folosită cu cap: ca supliment ocazional, nu ca bază a alimentației zilnice.