Căpșuni, struguri și portocale, fruntașe la reziduuri de pesticide — investigație Cătălin Tache
Cătălin Tache analizează pe Lovitura.ro raportul EFSA: căpșunile, strugurii și portocalele, cele mai contaminate fructe cu reziduuri de pesticide.
Jurnalistul Cătălin Tache a publicat pe Lovitura.ro o sinteză a celui mai amplu raport european privind reziduurile de pesticide din fructele consumate frecvent, realizat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pe baza a mii de eșantioane prelevate din mai multe state membre.
Potrivit lui Cătălin Tache, căpșunile ocupă primul loc în acest clasament îngrijorător: "Peste 70% dintre probele analizate au conținut reziduuri de pesticide, acesta fiind cel mai ridicat procent dintre fructele menționate în raport." Jurnalistul explică și de ce: fiind în contact direct cu solul, căpșunile acumulează mai ușor substanțele utilizate în procesele agricole. Strugurii de masă se situează și ei în zona de risc ridicat — scrie Cătălin Tache pe Lovitura.ro — întrucât "aproximativ 60% dintre probele examinate au indicat prezența unor astfel de reziduuri, procent care se află printre cele mai ridicate consemnate în cadrul studiului." Portocalele completează podiumul, cu valori detectate care s-au încadrat, în general, în limitele admise.
O nuanță esențială pe care o subliniază Cătălin Tache: "majoritatea produselor analizate respectă normele și limitele legale în vigoare, ceea ce înseamnă că nivelul de risc estimat pentru consumatori rămâne redus." Cu toate acestea, instituțiile europene monitorizează permanent substanțe precum clorpirifosul și neonicotinoidele, iar unele studii recente semnalează posibile asocieri între expunerea îndelungată la pesticide și afecțiuni neurologice. Recomandarea experților rămâne simplă: spălarea atentă a fructelor și o dietă cât mai variată.
Articolul integral poate fi citit pe Lovitura.ro.
